金沢局酒類鑑評会開催 優等賞、27場が受賞

  【金沢】金沢国税局(金沢市)が主催する「平成19酒造年度金沢国税局酒類鑑評会」(北陸三県の67製造者から吟醸酒240点が出品)の予審および結審を3月26日から28日にかけて行われた。その結果、優等賞に27製造者および製造責任者(杜氏など)が選ばれ、4月9日、ホテル日航金沢(金沢市)にて表彰式と新酒きき酒会が開催された。

 同局の岩槻安浩鑑定官室長は「今酒造期の気象条件は酒造最盛期の1月後半から2月にかけて寒冷な日が続き、酒造りに適した気候だった。また、品質の良好な原料米が潤沢に入荷したこともあり、酒造りに適した環境であった。今回出品された清酒は、いずれも芳醇な香りと、ふくらみの有る上品な米の旨みを持ち、すっきりとした味わいの気品ある酒質のものだった」と講評した。

 優等賞受賞銘柄(製造者・製造責任者、杜氏等)は次のとおり。

 <富山県>▽勝駒(清都酒造場・上島健一郎)▽有磯 曙(髙澤利朗・髙澤龍一)▽三笑楽(三笑楽酒造・山﨑英博)▽銀嶺立山(立山酒造・加藤智明)▽若鶴(若鶴酒造・米山弘)<石川県>▽加賀鶴(やちや酒造・外村一)▽ほまれ(御祖酒造・横道俊昭)▽朱鷺の里(見砂酒造・桐田光朗)▽加賀ノ月(加越・渡辺利一)▽大日盛(橋本酒造・前良平)▽神泉(東栄松商店・吉田正)▽獅子の里(松浦酒造・松浦文昭)▽竹葉(数馬酒造・四家裕)▽能登誉(清水酒造店・半崎征勝)▽菊姫(菊姫・松元良治、森脇正域)▽天狗舞(車多酒造・岡田謙治、中三郎)<福井県>▽黒龍(黒龍酒造・畑山浩)▽福千歳(田嶋酒造・武藤利夫)▽越前岬(田辺酒造・鷹木美芳)▽北の庄(舟木酒造・野尻和徳)▽早瀬浦(三宅彦右衛門酒造・中倉正信)▽わかさ(わかさ富士・山岸昭治)▽一本義(一本義久保本店・藤原悟)▽一乃谷(宇野酒造場・南山幸男)▽源平(源平酒造・藤原勝幸)▽花垣(南部酒造場・日置大作)▽真名鶴(真名鶴酒造・泉惠介)

(掲載日:2008年04月28日)

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