天満天神梅酒大会2008 入賞酒発表・表彰式  1位は明利酒類「百年梅酒」

  【大阪】3月3日から開催されていた「天満天神梅酒大会」の入賞酒発表と表彰式が9日、大阪天満宮で行われ、1位に明利酒類(茨城県水戸市)の「百年梅酒」が選ばれた。

 大会には、全国の酒造会社88社が、味わいも個性もさまざまな梅酒124銘柄を出品。期間中、まず一般参拝者の総数5958票による人気投票で、得票数の多い上位10位までの梅酒14銘柄を決定。さらにその中からシニアソムリエをはじめ、バーテンダーなど4人のプロのブラインド審査で、香り・口あたり・ボディ・バランスなどを評価基準に最も優れた梅酒を決めた。

 1位に選ばれ、大阪天満宮から「天下御免」の称号を授かった同社酒類販売部の田口稔元課長は、「茨城の地元の梅を使って、基本に忠実に、昔ながらの濃厚な味や香りにこだわって造った。梅酒本来の味わいを楽しんでもらいたい」と梅酒への思いを語った。

 入賞した14銘柄とその特長は次のとおり。

  「百年梅酒」明利酒類=濃くなければ梅酒ではないと、味わい深い梅酒を造るために、原料からこだわった本格梅酒。一口含むと甘さと酸味が複雑に絡み合い、梅酒独特の味わい深さが口の中に広がる。またすっきりとした酸味によって飲んだ後のキレ味も評判。(アルコール分14%、希望小売価格1500円)

  「紀州のゆず梅酒」中野BC=和歌山産の南高梅を使用した梅酒に、四国産のゆず果汁をたっぷり加えた香り豊かな梅酒。香り成分の多い果皮のまま搾ったゆずの果汁を使用することで、搾りたての果実の香りとフレッシュ感をたっぷり残した。(アルコール分12%、希望小売価格1000円)

  「和三盆梅酒720ml」宝酒造=和菓子にも用いられる高級な糖、香川県産の「和三盆糖」ならではの、なめらかで上品な甘さが特長。日本一の梅産地、紀州みなべ産の「南高梅」を100%使用し、香料・着色料は不使用。(アルコール分14%、希望小売価格1281円)

  「万上梅原酒 白加賀」万上=梅酒造りに最上とされる白加賀種の果実を選り抜き、ホワイトリカーに漬け込み約3年間長期熟成した。さながら甘露の味わいで、旨み・コク・香りの良さ・甘味と酸味のバランスいずれの点でも見事に仕上げた。(アルコール分14%、希望小売価格1290円)

  「長期熟成梅酒」木下商事シャトー酒折ワイナリー=今や希少品種となりつつある東京青梅市原産の梅郷種を使用し、40年以上熟成させた原酒をはじめとした熟成年数の異なる数種の原酒をブレンド。梅本来の酸味だけではない“時”が造った芳醇でまろやかな味わいは逸品。(アルコール分14%、希望小売価格2626円)

  「紀州のイチゴ梅酒」中野BC=新鮮な「南高梅」だけを漬け込んだ梅酒に、地元和歌山でイチゴのトップブランドである完熟「貴志川イチゴ」を荒く果汁にしたものを加えた。梅酒の酸味とイチゴのほんのり甘い香りが漂う、お肌と体にやさしい梅酒。(アルコール分12%、希望小売価格1143円)

  「とろとろの梅酒」八木酒造=奈良県西吉野産の完熟梅果肉をたっぷりとぜいたくに使用。自然の恵みと酒蔵のこだわりを追求し、満足のいく味に仕上げた。完熟梅の旨みと酸味が凝縮した「とろとろ」感が楽しめる。(アルコール分10%、希望小売価格1470円)

  「南高梅のこだわり梅酒」おおやま夢工房=大分県日田市大山町産の南高梅を使用。その中でも高品質なものだけにこだわり、長期熟成させた。 南高梅特有のフルーティーな味わい、柔らかい口あたりの梅酒。(アルコール分14%、希望小売価格1260円)

  「黒糖梅酒」本坊酒造=原料梅の鶯宿(おうしゅく)・白加賀・南高梅を、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル分を豊富に含む黒砂糖と一緒に漬け込んだ。優雅な香りとコクのある味わいが特徴の梅酒。(アルコール分14%、希望小売価格1242円)

  「朝摘みバラ梅酒720ml」東農園=紀州の最高級品「南高梅」とブルガリア生まれで2007年に南紀白浜で朝摘みされたバラ「香水の女王ロサ・ダマッセナ」が最高のハーモニーを醸し出す世界初のプレミアム梅酒。数量に限りがあり、通販・直営店舗のみの販売。(アルコール分13%)

  「梅古酒」平和酒造=梅の本場紀州和歌山産南高梅を使った梅酒。手間ひまをかけた仕込みの後、さらに3年間熟成させた。和歌山の風土が磨き上げた、まさに絶品梅酒。(アルコール分19%、希望小売価格1700円)

  「大黒福梅」河内ワイン=国産100%の黒糖が醸し出す深みのある風味と、20年以上の熟成を経たブランデーベースの原酒が、互いを引き立てあう、7~8年ものの熟成梅酒。(アルコール分12・4%、希望小売価格1470円)

  「五年円熟 梅美田」井上合名会社=何処にも無い梅酒を造ろうと、山田錦100%の山廃純米酒5年古酒で梅酒を造った。山廃純米酒の円熟した味が楽しめる。(アルコール分12%、希望小売価格1470円)

  「大信州純米吟醸仕込梅酒」大信州酒造=大粒で完熟、朝取りした南高梅を原料に、醸造した純米吟醸の原酒で漬け込んだ。完熟梅ならではの桃にも似た芳醇な香りと、純米吟醸が作り出すきめ細かで厚みのある口当たりが秀逸。(アルコール分12%、希望小売価格2625円)

(掲載日:2008年03月19日)

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