トップページ ／出版物案内 ／会社概要

　【岡山】備中杜氏組合連合会は５月１５日、第９０回「備中杜氏自醸清酒品評会褒章授与式」を岡山シティホテル厚生町で開催し、成績優秀の杜氏ならびに製造場を表彰した。

　今年は、１３製造場から４３点の出品があり、広島国税局鑑定官室、岡山県工業技術センターから選出された審査員で審査が行われた。審査長を務めた同センターの産本弘之氏は、「今期の酒造りは、酒造最盛期の暖冬や原料米の品質などで、苦労されたと思う。しかし、出品酒は備中杜氏の技が発揮されており、甲乙付けがたかった」と講評した。

　平成１８酒造年度優等賞第一位には清酒「燦然」の菊池東杜氏が受賞し、菊池酒造が優等賞第一位製造場として表彰された。優等賞受賞杜氏（銘柄、製造場名）は次のとおり。

　▽優等賞第二位杜氏＝小畑正広（極聖、宮下酒造）▽同第三位杜氏＝横坂安男（歓の泉、中田酒造）▽優等賞入賞＝内倉直（賀茂緑、丸本酒造）、平暉重（醉心、醉心山根本店）、立花進（諸白、苅田酒造）、杉本右一（萬年雪、森田酒造）、三宅祐治（大典白菊、白菊酒造）、長代俊明（醉機嫌、ヨイキゲン）、原潔巳（喜平、平喜酒造）、福田典雄（嘉美心、嘉美心酒造）、辻麻衣子（御前酒、辻本店）、坂川清（富志美盛、大野酒造）

　また、２０年連続して優等賞に入賞した杜氏や製造場に贈られる「名人賞」には、杉本右一杜氏が所属の森田酒造とともに表彰され、１０年連続して優等賞に入賞した杜氏や製造場に贈られる「大名誉賞」には、内倉直杜氏（丸本酒造）と横坂安男杜氏（中田酒造）がそれぞれ表彰された。

　県酒造組合の宮下附一竜会長は、「明治４２年から開催されている伝統あるこの品評会は、戦時中に途絶えたものの今回で９０回を数えた。備中杜氏が岡山県の清酒を支えてくれた。９０年の歴史と皆さんの苦労に対してお礼申し上げる。今、杜氏から社員杜氏へと酒造りは大きく変わりつつある。しかし、酒造りの姿勢は変わらない。社員杜氏の皆さんも先輩杜氏から技を受け継ぎ、伝統を引き継ぎ、岡山県産清酒の名声をさらに高めてもらいたい」とあいさつした。

　会の冒頭には、先日、亡くなった同杜氏組合連合会の会長・原田巧杜氏（御前酒、辻本店杜氏）の冥福を祈り黙とうがささげられた。原田会長の死去に伴い、杉本右一副会長が会長に就く人事も同日、発表された。