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　【大阪】サントリーは３月１０日、ペリエ・ジュエ社のシャンパンセミナーを北区のウエスティンホテル大阪に近畿のホテル・レストラン関係者を招き開催した。

　開会に先立ち、成地勉大阪支社長は、「今回は、当社が一昨年から取り扱いを始めたペリエ・ジュエ社シャンパンのセミナーを開催する。同社の商品は、大阪市場でも好調に推移しており、当社でも高く評価している。今回のセミナーにより、この商品のすばらしさが多くの人に伝わればと願っている」とあいさつした。

　続くセミナーでは、ペリエ・ジュエ社セラーマスターのエルベ・デシャン氏が講師に立ち、同社のシャンパンづくりへのこだわり、世界観を紹介した。エルベ氏は、「当社のシャンパンづくりの想いを伝える機会をいただいて、非常にうれしく思う」と感謝の意を伝えたのち、世界のシャンパン市場について説明。「シャンパン消費国の１位はアメリカ、２位はイギリスとなっている。フランス国内での消費量は減りつつあるが、これに対し、日本の消費量は伸びている」と日本市場への期待を語った。

　続いて、同社の概要について説明し、「１８１１年創業の当社は、シャンパーニュ地方エペネル市を拠点としている。自社所有畑の広さはシャンパーニュ地方の最高級クリュ（村）を中心に６５ヘクタール。年間の生産数量は約２５０万本で、その９２％はフランス国外、世界５０カ国に輸出している。国別出荷量は、アメリカが４１％、イギリスが１８％、フランスが８％、スイスが７％、イタリアが５％、そして日本が３％となっている。今後日本はさらに上位国となるものと見込んでいる」と語った。

　さらにテイスティングでは、同社の「キュベ・ベル・エポック１９９８」とともに、味を比較するために同年の「ドン・ペリニヨン１９９８」を試飲。さらに、「キュベ・ベル・エポック・ロゼ１９９９」「キュベ・ベル・エポック・ブラン・ド・ブラン１９９９」もテイスティングを行った。