国分グループ本社(國分勘兵衛代表取締役会長兼CEO)は、創業310年を記念したシングル・モルト・スコッチ・ウイスキー「トマーティン31年マルゴー・レッド・ワイン・カスク・フィニッシュ」を 282本の数量限定で発売する。
トマーティン蒸留所は、ハイランド産モルトウイスキー造りの伝統の技を125年間にわたり、正統に受け継がれており、スコットランドの蒸留所で初めて木質ペレットを燃料とするバイオマスボイラーを導入。CO2排出量を大幅に削減するなど、環境保全に取り組むサステナブル生産のパイオニアとしても知られている。
同商品は、1990年10月に蒸留した原酒を、リフィルホグスヘッドに詰めたあと、トマーティン原酒本来の果実感をしっかりと保ちながらゆっくりと熟成。26年半を経た2017年6月にマルゴーレッドワインカスクによって5年間にわたるフィニッシングが施され、2022年8月にボトリングした商品。
落ち着いた色調の琥珀色が上品なウイスキーで、しっかりとした芯があってボディ感が重厚ながらエレガントで香り華やかなマルゴーの特長が、トマーティンのハウススタイルであるソフトでフルーティーな風味と絶妙の融合を成し遂げ、新しい魅力が存分に表現され、興味深い原酒となっている。
▽内容量=700㎖▽アルコール度数=55度▽希望小売価格=30万円
