日本醤油協会　業界の基本方針を策定、柳本新専務が抱負語る

　日本醤油協会と全国醤油工業協同組合連合会は６月１３日、５月に開催した各総会での役員改選で新専務理事に柳本宏氏（キッコーマン常務顧問）を選任したことを受けて、専務理事交代の記者会見と披露パーティーを開催した。
　柳本専務理事は、「前専務理事の知久雅行氏の残した仕事を受け継いで、醤油業界の安定と発展に努力したい」と就任の抱負を語り、今後の基本方針について、（１）適正な市場の正常化の推進に努める（２）「食育」推進を通し、「醤油の価値」の復権を目指す（３）食の安全・安心要求への取り組み実施（４）環境問題の取り組み実施（５）業界組織改革によるスリム化を推進する－－とした。