【石川】酒類・食品総合卸のカナカン（金沢市袋町、吉田茂社長）は２月１日、２日の２日間、金沢市内の石川県産業展示館で「２０１７年 春季総合企画商談会」を開催し、約２０００人が来場した。
今回の出展社は▽食品＝２０７社▽日配商品＝１１９社▽菓子＝１０８社▽フローズン商品＝47社▽酒類＝85社▽その他＝10社――で合計５７６社（部門で重複有）となった。
１日の開会式であいさつを行った同社の吉田社長は「同社の第３四半期の売上高は前年同期に比べ３・５％の増加となった。利益面も若干の増加となり、増収増益で着地している」と語った。また、最近の状況については「昨年５月に開設した新潟支店の低温センターは順調に推移している。また、本年４月から３カ年の中期経営計画を開始する。フルライン卸として、食と言えばカナカンと呼ばれるため、成長を続けたい」と述べた。
今回はメインテーマを「新食生活 ２０２０年に向けて」と題し、さまざまな提案を行った。催事コーナーでは▽新食生活ゾーン＝「一日の健康は朝食から」をコンセプトに、イソフラボン、ベジタブル、ドリンクの３つのパワーメニューを提案し、「みつけよう新しい食のスタイル」コーナーでは、簡便・時短などの手軽にできるメニューの提案を行った▽ご当地提案ゾーン＝同社オリジナル商品に加え、トモシアグループの各地域選りすぐりの提案を行った▽新商品提案ゾーン＝ドライ中心のＮＢメーカーの一押し新商品をカテゴリ別に展示▽イートインゾーン＝会場内に「おもてなしコーナー」を設置し、新しい商品やメニュー、什器などの提案を行った。
酒類ブースでは入口に北陸ワイナリー協会のコーナーを設置し、地元の国産ワインの提案を行った。また、同社のオリジナル商品「天使のささやき」「魔法のしらべ」を特集した角打ちコーナー、金沢星陵大学と協力して開発した本格芋焼酎「金星」の提案などを行った。