日本酒造組合中央会は、令和４ＦＹ（令和４年４月～令和５年３月）の清酒・単式蒸留焼酎の課税移出数量をまとめ発表した。令和４ＦＹの清酒の課税移出数量は、40万１９１２㎘となり、前年同期の40万２１１０㎘に比べてほぼ前年並みでの着地となった。また、単式蒸留焼酎は、37万６７２１㎘となり、前年同期の37万５４７７㎘に比べて０・３％の増加となり、清酒、単式蒸留焼酎ともに前年並みでの着地となった。
同期間の清酒主産地の課税移出数量は、▽新潟県＝３万３６１８㎘で２・１％増▽京都府＝７万４８５０㎘で４・２％減▽兵庫県＝10万３２０１㎘で４％減▽福島県＝８５３４㎘で11・２％減▽秋田県＝１万５６１３㎘で０・２％減▽広島県＝７４６１㎘で３・４％増――となり、清酒の主産地では新潟県と広島県の２県で前年の実績を上回った。
タイプ別の課税移出数量は、▽吟醸酒＝６万６３５９㎘で７・７％増（うち純米吟醸酒は４万６６２８㎘で10・４％増）▽純米酒＝５万５９８９㎘で５・９％増▽本醸造酒＝２万５２６３㎘で４・１％増▽一般酒＝25万４３０２㎘で３・４％減（うち生酒は３万５８８３㎘で６・２％増――となり、業務用の回復で特定名称酒は回復傾向にあるものの、コロナ禍で増加していた一般酒は減少となった。
また、単式蒸留焼酎の主産地の課税移出数量は、▽福岡県＝３万８２８８㎘で５・１％減▽佐賀県＝４２５０㎘で２・４％増▽長崎県＝２４２７㎘で14・１％増▽熊本県＝１万１５１２㎘で１％減▽大分県＝８万６１３４㎘で４％増▽鹿児島県＝９万２０１㎘で１・３％減▽宮崎県＝11万５３９９㎘で０・６％増▽沖縄県＝１万６０４３㎘で７・２％増――となり、福岡県、熊本県、鹿児島県で前年実績を下回った。
原料別の課税移出数量は、▽さつまいも＝16万３８４０㎘で０・９％減▽米＝３万３０４㎘で３・２％増▽麦＝16万４４２６㎘で１・３％増▽そば＝６６９６㎘で５％減▽酒かす＝４７５㎘で７・２％増▽その他＝１万９８０㎘で０・８％減――となり、さつまいも、そば、その他の原料で前年実績を下回った。
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令和４ＦＹは、コロナからの回復が進み、飲食店も通常営業に戻ったことから、清酒、単式蒸留焼酎も大幅な伸びが期待されていたものの、ほぼ前年並みでの着地となった。清酒は、特定名称酒がいずれも増加した一方、主産地での普通酒の減少が大きく響いた。しかし、41都道府県で前年比プラスで着地しており、次年度以降さらなる回復が期待されている。
これにより、清酒の石数は、２２２万８００８石となり、単式蒸留焼酎は、２０８万８３６１石となった。