ミツカングループは１月３０日、兵庫県三木市に「味ぽん」「追いがつおつゆ」などの家庭用調味料を中心とした生産拠点となる「大阪ミツカン三木工場」および「金のつぶ」などの納豆の新たな生産拠点となる「ミツカンフレシア三木工場」を新設した。
新工場は、調味料ドライ事業では、全国で８カ所目、納豆チルド事業としては４カ所目となり、西日本における両事業の中心をなす生産拠点となる。また、三木市は澄んだ空気と水という豊かな自然に恵まれた土地で、環境との調和を図るため、敷地の一部をビオトープとして整備し、自然環境の保全にも取り組んでいる。
調味料工場のコンセプトは、「より安心・安全なものづくり」と「製造原価の低減」を両立させることで、製造環境のクリーン化や製造実行支援システムの導入などにより「より安心・安全なものづくり」を実現するとともに、型替え時間短縮などにより「製造原価の低減」を実現していく。
納豆工場のコンセプトは、「高い品質」と「低コスト」の両立で、製造工程トレーサビリティシステムの導入などにより、業界でも有数の高品質を実現し、高能力充填包装設備などにより、競争力のある「低コスト」を実現していく。
【大阪ミツカン三木工場・工場概要】▽工場敷地面積＝８万４７２８平方ｍ▽生産規模＝５２０万ケース／年▽生産品目＝味ぽん・つゆなどの調味料▽工場長＝大森弘幸▽出荷エリア＝西日本中心
【ミツカンフレシア三木工場・工場概要】▽工場敷地面積＝４万７５９６平方ｍ▽生産規模＝３００万ケース／年▽生産品目＝納豆▽工場長＝田中力▽出荷エリア＝近畿・中国・四国
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