日本酒造組合中央会は平成30ＦＹ（平成30年４月から平成31年３月）の清酒・単式蒸留焼酎の課税移出数量をまとめ発表した。平成30ＦＹの清酒の課税移出数量は48万１１７７klとなり前年同期の51万９４６１klに比べて７・４％の減少となった。また、単式蒸留焼酎は41万９６１４klで前年同期の44万４５３６klに比べて５・６％の減少となり、清酒、焼酎ともに前年実績を下回った。
平成30ＦＹの清酒の課税移出数量48万１１７７klは石数換算で２６６万７４１６石となり前年同期の２８７万９６４４石から21万２２２８石の減少となった。
主産地別では、▽新潟県＝３万９１４１klで７・３％減▽京都府＝９万１３７７klで５・７％減▽兵庫県＝12万７４４klで12％減▽福島県＝１万２５８１klで３・９％減▽秋田県＝１万８４４５klで７・３％減▽広島県＝９６３３klで９・２％減――となり、すべての府県で前年実績を下回った。
また、タイプ別の課税移出数量は、▽吟醸酒＝６万８６９２klで１・２％減（うち純米吟醸酒は４万５４１５klで０・１％減）▽純米酒＝６万３３０６klで４・７％減▽本醸造酒＝３万７３３２klで10・９％減▽一般酒＝31万１８４７klで８・７％減（うち生酒は３万９３２１klで２・６％減）――となり、すべてのタイプで前年を下回った。
なお、平成30ＦＹの輸出免税数量は２万２９０６klとなり、前年同期の２万３６８klに比べて12・５％の増加となった。
また平成30ＦＹの単式蒸留焼酎の主産地別の課税移出数量は、▽福岡県＝４万５４２６klで０・４％減▽佐賀県＝３９８０klで４・８％増▽長崎県＝２８７１klで５・３％減▽熊本県＝１万３５５６klで12・２％減▽大分県＝８万７４８６klで４・７％減▽鹿児島県＝10万２５６３klで７％減▽宮崎県＝12万７２６１klで６％減――となり、佐賀県のみ前年実績を上回った。
原料別の課税移出数量は、▽さつまいも＝18万７４１５klで６・７％減▽米＝３万５７５９klで６・３％減▽麦＝17万４３２２klで４・４％減▽そば＝８６０５klで８・２％減▽酒かす＝５２９klで８・８％減▽その他＝１万２９８５klで２・１％減――となり、原料別ではすべての原料で前年実績を下回った。
なお同期間の単式蒸留焼酎の輸出免税数量は、７９４klとなり、前年に比べて４・８％増加となった。