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　キリンホールディングスのキリン食生活文化研究所は、世界各国のビール協会などに対して独自に実施したアンケート調査と最新の海外資料に基づき、２０１０年の世界主要国、地域および各国民一人当たりのビール消費量をまとめた。

　２０１０年の世界のビール総消費量は、前年より約４３３万kl（大びん６３３ml換算で約68・４億本）増え、約１億８２６９万kl（前年比２・４％増、大びん換算で約２８８６億本）で、25年連続の増加を記録した。東京ドームをジョッキに見立てると、約１４７杯分（東京ドーム１杯は約１２４万kl）に相当し、前年から約３・５杯分増加となった。

　（１）国別ビール消費量…国別では、中国が２００３年から８年連続で１位となった。上位12カ国までは昨年から順位に変動はなく、日本は７位。また増加率では、上位25カ国のうちナイジェリア（17・２％増）、インド（17・０％増）、ブラジル（16・０％増）がトップ３となった。

　中国は、人口増加や経済成長に伴う生活水準の向上などにより、都市部を中心に飲用層は拡大している。ブラジルは、一部天候が振るわなかったものの、経済成長による所得の増加や人口の拡大、またサッカーワールドカップというビッグイベントの影響もあり、大幅に増加した。インドは、１人当たりの消費量は少ないものの、経済成長に加え販売店の増加や物流網の整備、また海外企業の進出などにより、近年消費量が伸びている。

　なお日本は、順位に変動は無いものの、少子高齢化、嗜好の多様化などの影響により、２・８％の減少となった。

　（２）地域別ビール消費量…地域別では、アジア（５・３％増）が10年以上増加を継続。中南米（６・５％増）とアフリカ（10・１％増）も全体の消費をけん引した。

　中南米はブラジル、アフリカは南アフリカ（４・７％増）、ナイジェリアなどの上位国が貢献。

　ヨーロッパは、上位25カ国ではウクライナ（５・５％増）以外は全てマイナスとなり、前年比２・４％減となった。

　（３）国別一人当たりビール消費量…チェコが18年連続で１位となったたが、大びん換算で21・１本の減少を示した。上位35カ国のうち、昨年より消費量の伸びた国は８カ国となった。日本の１人当たり消費量はアジアで最も多い45・４ｌで38位、大びん換算で71・７本（前年比２・４本減）。

　また過去10年で見ると、連続して１人当たり消費量を伸ばしている国は中国のみとなった。