沢の鶴は、9月13日からアルコール度数を10・5度におさえた新しい感覚の純米酒「沢の鶴米だけの酒・旨みそのまま10・5パック」1・8lパック、900mlパックを発売する。
この商品は、清酒のもつ旨みはそのままに、アルコール度数を10・5度にした、毎日の食卓で気軽に飲める新感覚の純米酒。麹を通常の純米酒の2倍以上使用することで、旨味成分がたっぷり含まれている酒質とした。ふくらみのある旨み、ほのかな酸味が感じられ、爽快なのどごしが味わえる。
▽アルコール度数=10・5度▽日本酒度=マイナス10▽酸度=1・5▽アミノ酸度=1・2▽容量/参考小売価格=1・8lパック/1310円、900mlパック/665円