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　【鹿児島】鹿児島県酒造組合（本坊松美会長）は２月９日、鹿児島市の城山観光ホテルで平成21酒造年度本格焼酎鑑評会（伊藤祐一郎総裁＝鹿児島県知事）の賞状授与式を執り行った。県内メーカーから出品された本格焼酎を審査するもの。甘藷・黒糖・米及び麦の４部門に１１１場（のべ１４５場）から２４８点の出品があり、97場（のべ１２４場）・１９９点が優等入賞（総裁賞・会長賞）＝入賞場別掲＝した。審査長の後藤邦康・熊本国税局鑑定官室長は、「鹿児島県の焼酎製造技術は他地区の追随を許すものではない」と評価した。

　出品対象は平成21年７月以降製造分。審査は今年１月20日、熊本国税局、鹿児島県工業技術センター、鹿児島大学の７人で行われた。本格焼酎の個性を尊重するため、麹の旨みと原料の特性を活かした香味が豊かか、調和が取れているか－－を評価基準とした。

　なお、特に成績が優秀と認められた以下８場が、代表表彰の栄に浴した。▽甘藷製＝「寿百歳　黒」東酒造、「福金山」薩摩金山蔵、「薩摩宝山」西酒造、「小松帯刀」吹上焼酎▽黒糖製＝「奄美」奄美酒類▽麦製＝「薩州麦」若松酒造、「いろはのい」濵田酒造傳藏院蔵▽杜氏代表＝「八千代伝　黒」八千代伝酒造（吉行正己杜氏）

　酒造組合本坊会長は式辞のなかで、本格焼酎の需要に翳（かげ）りが見られると指摘。「盛りあれば、翳りあり。長引く消費不振や事故米による風評被害、さらには甲乙混和焼酎の台頭に見舞われた」と語るとともに、地理的表示「薩摩」や鹿児島大学「焼酎学講座」を活かしていく考えを示した。黒糖焼酎については５月９・10日（語呂合わせでコクトー）を黒糖焼酎の日と定め需要振興に努めていることへ期待を寄せた。

　さらに同氏は業界が新たな展望を開くよう、「広く、深く、豊かに」との言葉を掲げた。「もっと“広く”焼酎が人々から愛されるように、さらに味わい“深い”焼酎を提供する。焼酎は深いと言われるようにならなければならない。そしてもっと“豊かな”焼酎文化を築き、ふるさと鹿児島の社会的経済的発展に寄与する」。さまざまな問題に対しては、「課題があるというのは、まだまだ私たちの業界が世の中に生き延びてゆく証である。夢のある焼酎造りと、元気のあるふるさとづくりのために、謙虚な気持ちで一歩一歩進んでいかなければならない」と、難題克服へ前向きに取り組む決意を示した。

　受賞場を代表し謝辞を述べた西酒造・西陽一郎社長も、「焼酎造りは農業の延長。酒類のなかで、水とお米とお芋、そして黒糖、これらを原料とする鹿児島県産焼酎は、県内農業の持つ可能性を鑑みた時、唯一“地産生産”を成し得る優位性がある。もう一度初心に帰り、お互いが切磋琢磨し、それぞれの技術を磨き、愛していただける焼酎を造る決意をしなければならない」と訴えた。

　当日の式典・きき酒会には約４５０人が出席。受賞祝賀会には地元の政財界や流通・飲食店の関係者らも招かれ、約７００人が集った。

　鑑評会優等入賞銘柄（製造者）は次のとおり。

　＜甘藷製＞▽寿百歳黒（東酒造）▽運鈍根（相良酒造）▽さつま無双（さつま無双）▽天無双（三和酒造）▽天狗櫻（白石酒造）▽小鶴くろ（小正醸造）▽黒七夕（田崎酒造）▽福金山（薩摩金山蔵）▽薩摩一（若松酒造）▽黒西海の薫（原口酒造）▽伝（濵田酒造焼酎蔵薩洲濵田屋伝兵衛）▽海童（同傅藏院蔵）▽大和桜（大和桜酒造）▽薩摩宝山（西酒造）▽萬世（萬世酒造）▽一どん（杜氏の里笠沙）▽小松帯刀（吹上焼酎）▽角玉（佐多宗二商店）▽黒麹仕込みさつま白波（薩摩酒造頴娃蒸溜所御領蔵）▽さつま白波（同火の神蒸溜所）▽同（同花渡川蒸溜所）▽知覧武家屋敷（知覧醸造）▽八幡（高良酒造）▽貴匠蔵（本坊酒造津貫貴匠蔵）▽同（同津貫工場）▽黒麹仕立て桜島（同知覧蒸留所）▽天文館（宇都酒造）▽なかまた（中俣）▽宮ヶ浜（大山甚七商店）▽利右衛門黒（指宿酒造）▽利八（吉永酒造）▽薩摩乃薫（田村）▽白露黒麹（白露酒造）▽蔵の神（山元酒造）▽鉄幹（オガタマ酒造）▽薩摩茶屋（村尾酒造）▽田苑（田苑酒造）▽六代目百合（塩田酒造）▽紫尾の露（軸屋酒造）▽伊勢吉どん（小牧醸造）▽青潮（祁答院蒸溜所）▽さつま美人（福徳長酒類薩摩工場）▽さつま木挽（雲海酒造鹿児島工場）▽さつま島美人（長島研醸）▽同（南洲酒造）▽同（長山酒造）▽同（宮乃露酒造）▽さつま諸白（鹿児島酒造阿久根工場）▽鶴見（大石酒造）▽玉露甕仙人（中村酒造場）▽黒伊佐錦（大口酒造本社）▽同（同第二蒸溜所）▽さつま国分（国分酒造）▽龍門滝（さつま司酒造）▽白金乃露（白金酒造重富工場）▽白金乃露黒（同平松工場）▽明るい農村（霧島町蒸留所）▽岩いずみ（白露カンパニー）▽黒粋華奴（太久保酒造）▽大金の露（新平酒造）▽さつま老松（老松酒造）▽おやっとさぁ（岩川醸造）▽さつま若潮（若潮酒造）▽大隅（大隅酒造）▽蓬原（丸西酒造）▽さつま大海（大海酒造）▽小鹿（小鹿酒造）▽照葉樹林（神川酒造）▽白玉の露（白玉醸造）▽八千代伝黒（八千代伝酒造）▽しま甘露（高﨑酒造）▽南泉（上妻酒造）▽三岳（三岳酒造）▽太古屋久の島（本坊酒造屋久島伝承蔵）

　＜米製＞▽金鶴の城（薩摩金山蔵）▽白銀（若松酒造）▽兼重米（濵田酒造焼酎蔵薩洲濵田屋伝兵衛）▽白の匠（同傅藏院蔵）▽光遠（本坊酒造知覧蒸留所）▽田苑（田苑酒造）▽別嬪さん（岩川醸造）

　＜麦製＞▽無々（さつま無双）▽武骨者（小正醸造）▽十二萬七千七百五十（薩摩金山蔵）▽薩州麦（若松酒造）▽兼重麦（濵田酒造焼酎蔵薩洲濵田屋伝兵衛）▽いろはのい（同傅藏院蔵）▽白沢（薩摩酒造火の神蒸溜所）▽吹上麦（吹上焼酎）▽おつだね（薩摩酒造頴娃蒸溜所開聞蔵）▽同（同頴娃蒸溜所御領蔵）▽五代麦（山元酒造）▽鉄幹（オガタマ酒造）▽田苑（田苑酒造）▽大島（鹿児島酒造阿久根工場）▽花は霧島（霧島町蒸留所）▽風麦（老松酒造）▽邑（岩川醸造）▽ほれぼれ（若潮酒造）▽志布志湾（大隅酒造）▽麦兵児（大海酒造）▽小鹿麦（小鹿酒造）

　＜黒糖製＞▽弥生（弥生焼酎醸造所）▽氣（西平本家）▽珊瑚（西平酒造）▽龍宮（富田酒造場）▽あまみ六調（大島食糧）▽浜千鳥乃詩（奄美大島酒造）▽長雲（山田酒造）▽瑞祥（町田酒造）▽朝日（朝日酒造）▽喜界島（喜界島酒造）▽奄美（亀澤酒造場）▽同（高岡醸造）▽同（天川酒造）▽同（中村酒造）▽同（松永酒造場）▽同（奄美酒類）▽あじゃ（奄美大島にしかわ酒造）▽えらぶ（沖酒造）▽稲乃露（徳田酒造）▽えらぶ（神崎産業）▽はなとり（沖永良部酒造）▽天下一（新納酒造）