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　【福岡】福岡国税局（藤田利彦局長）が主催する平成21年酒類鑑評会の表彰式が11月18日、福岡市の合同庁舎であり、受賞場が発表された。同局管内、九州北部３県（福岡、佐賀、長崎）で製造・出品された清酒と本格焼酎の品質を評価するもの。最上位・成績第１位の大賞は、▽吟醸酒の部＝「聚楽太閤（じゅらくたいこう）」鳴滝酒造（佐賀県唐津市、古舘正典社長、中山茂生杜氏）＜最上位受賞６回目＞▽純米酒の部＝「萬代（ばんだい）　純米酒」小林酒造本店（福岡県糟屋郡宇美町、小林弘社長、平田慎一杜氏）＜同初＞▽本格焼酎の部＝「献上（けんじょう）」＜原料・麦＞篠崎（福岡県朝倉市、篠崎博之社長、重松浩一杜氏）＜同初＞－－が受賞した。

　同局の鑑評会は昭和31年に第１回を開催。年２回開催の時期があり、通算で88回の歴史を有す。今年から賞体系を変更。各部門とも優等賞を廃止し、大賞と金賞の２賞とし、純米酒の部に大賞を新設した。

　今回の出品は、▽吟醸酒の部＝48場92点▽純米酒の部＝44場79点▽本格焼酎の部＝41場１３５点（原料別出品場数＝麦30場、米15場、その他25場＜酒粕14場、さつまいも５場、そば４場、ごま２場、じゃがいも２場、マテバシイの実１場、しそ１場＞、長期貯蔵15場）－－の状況。 　出品酒に対し、９月29日、10月７・14・16日の４日間、のべ54人の品質評価員が官能評価。純米酒は燗の状態で、料理を食べながら飲用する食中酒にふさわしい押し味があるか、なめらかさがあるかが評価された。

　審査の結果、各部門の最上位１場が大賞を、大賞に続く金賞を▽吟醸酒の部＝16場▽純米酒の部＝17場▽本格焼酎の部＝15場－－が受賞した。

　審査の概要については、同局松丸克己鑑定官室長が報告。吟醸酒は心地よい香味の調和、純米酒は食中酒にふさわしく、個性も発揮した点、本格焼酎は軽快から重厚まで個性の幅があることが評価された。

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　吟醸酒の部「聚楽太閤」鳴滝酒造の古舘社長は、「ねらって取れるものではなく、一生懸命の結果が評価いただいたのだと思う。（酒質は）味も厚みがあり、旨味が乗っていたのではないか」との感想を語った。仕込みに使ったコメ、山田錦は佐賀県塩田町産。中山杜氏にとっては、杜氏職に就いた１年目の造りでの快挙となった。前杜氏のサポートもあり、「皆さんの協力があったから」と控えめな言葉。多くの支えに感謝を込めた。

　純米酒の部「萬代　純米酒」小林酒造本店の小林社長。コメは福岡県糸島産の山田錦。同部門に今年初めて大賞が設けられ、その特別な栄誉に対し、「消費者志向が純米酒へと集まるなか、（受賞は）吟醸（が高く評価されるの）と同じレベルでうれしい」と率直に喜びを表現した。平田杜氏はコメの出来が良く、醪の品温管理などに気を遣ったことで、すっきりしたタイプに仕上がったと振り返った。

　本格焼酎の部「献上」は常圧蒸留の麦焼酎。第１位受賞は、篠崎が30年前に本格焼酎免許を取得以来、初となる。重松杜氏は「メイン（商品）の麦で取れたのが良かった。常圧だが麦わらの香りは強く出ず、それが良かった」と言葉を重ねた。篠崎社長は、海外の酒類コンクールなど「他流試合にこだわり、外の評価を大切に、独善的にならないようにしている」とコメント。海外マーケットへも期待を寄 せた。