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　【三重】清酒「朝日山」を醸造する朝日酒造（新潟県長岡市朝日、平澤修社長）は５月17日、桑名郡長島町のホテル花水木で「第24回全国久保田会」を開催した。

　今回は会員店７４３店中、55％に当たる４１２店、４３９人が出席したが、過去最低の出席率となった。 　はじめに、あいさつに立った久保田会会長の熊田裕一氏は「過去最低の出席率を記録してしまったが、参加していただいた皆さんは久保田会のあるべき姿、今後の会を考えていただき、朝日酒造の努力を伝えてもらいたい。本当の朝日酒造、久保田の姿を知らないお客さまが圧倒的。その方たちに同社の情報をもっと伝えて欲しい。その気持ちがあれば、このような低い出席率にはならないはずだ」と、参加者に檄を飛ばした。

　あいさつを行った同社の平澤社長は「久保田を発売して今年で25年、同社は今年で創立90周年を迎えた。これまでも、多くの存続の危機があったが、先見性を持って、叡智を結集し社員の結束を固めて今日を迎えることが出来た。久保田戦略を立ち上げた時も、社運を賭けた大改革であった。今年６月から積極的な設備投資を行い、新たな製造蔵の建設に着手する。時代が厳しい今だからこそ、次の一手を打つ必要がある」と、意気込みを語った。

　今年上半期（平成20年10月～21年３月）の同社全体の販売数量は４６１５kl（２万５６４２石）で前年同期比95・３％（金額ベースでは52億９３００万円で96％）と発表。久保田全体では２８４６kl（１万５８１３石）で97・３％の推移となった。営業報告を行った細田康営業部長は久保田の月別の販売数量について「昨年10月から12月は前年比１００～１０３％と順調に推移したが、今年に入ってから状況が一変した。１月は前年比80％台、２月が90％台、特に３、４月は80％台前半と厳しい状況。当社の他の銘柄に比べても非常に苦戦している。これは法人ギフト、業務用に販売先が偏っていることが要因の一つで、取引先のバランスが悪いこともあるだろう。また、会員店は６店減少、６店増加で前年と同数となった」と述べた。

　また、今期の造りについては製造数量を41本減らした４３４本で仕込んだと発表。米の総量８万９５００俵、平均精米歩合は52・０％で昨年より０・５％数値を高めた。勝又和明取締役製造部長は「１号蔵は朝日蔵、２号蔵は松籟蔵と名称を変更した。新蔵は朝日蔵と同様、特定名称酒の製造を担い、製造能力は３万５０００石。規模は大きくなるが、製造量は現在の松籟蔵と同等で、量ではなく質を追求するために大きくした。あえてコンピューター制御を導入せずに、酒造りに手間のかかる蔵にして、杜氏の技術を発揮できるものを目指した」と、新蔵建設についての構想を述べた。

　その後、加茂屋酒店（新潟県）の笠原良弘氏、カネヒコ酒店（福岡県）の大塚恭範氏、酒仙房大竹（岐阜県）の大竹章文氏が事例発表を行い、「『創業者の精神』に基づいたブランド育成」と題し、㈱ノリタケカンパニーリミテドの岩崎隆相談役が講演を行った。

　来年の開催日は５月16日、新潟県で開催予定。