食の祭典「食博・大阪」を開催 64万人以上が来場

  【大阪】日本最大の食の祭典「09食博覧会・大阪」が、4月30日から5月10日の11日間、インテックス大阪で開催され、累計で64万5140人が来場した。

 同イベントは、1985年から4年に1度開催している食の祭典で、7回目を迎える今回は「食を知り、食を楽しむ」をテーマに開催し、食べることの楽しさを伝えるとともに、食の安全・安心、食の環境といった視点からも会場づくりを行った。

 開催初日となる30日には食博覧会実行委員会によるオープニングセレモニーを行い、農林水産省近畿農政局の齋藤昭氏や大阪府知事の橋下徹氏、大阪市市長の平松邦夫氏をはじめとする来賓らによるテープカットで華々しくスタートを切った。その後の式典で、主催者代表として同委員会の尾崎裕会長は、「1985年から4年ごとの開催を重ねてきた食博は、今や日本最大の食の祭典となった。第7回となる今回は、345社685小間もの出展により開催し、食に関する各種イベントも盛りだくさんとなっている。あわせて、食の安全・安心にも気をつかい、来場者へのおもてなしの心を大切にしたイベントとしたい。来場した皆様には“満足”を持ちかえってもらいたい」とあいさつした。

 会場は大きく7エリアに分かれ、“1”「宴」もてなし館=華麗な花であふれる「花の舞台」をはじめ、呈茶席や世界のお茶とお菓子で来場者をもてなすほか、和洋菓子のコンクールも実施“2”生活うるおい館=健康的な料理や機能性食品の紹介をはじめ、食空間を彩る商品や食の安心・安全を支える技術などさまざまな情報を届けるエリア“3”世界ときめき館=アジア、ヨーロッパなど世界各国の食やお酒が集まり、ヨーロッパ村やコリアンタウンなど世界を楽しむエリアを展開“4”故郷にぎわい館=ご当地グルメが揃う「ふるさと街道」をはじめ、郷土芸能を楽しめるふるさとステージも特設“5”日本あじわい館=日本各地の味が揃うとともに、大阪の有名飲食店が揃ったイートゾーン「なにわくいだおれ」もオープン“6”美味ふれあい館=「世界のコナモン」をテーマに5大陸を巡るフードコートが集結、さらには食育を学べるエリアも開設した“7”元気はつらつ館=世界有数の実力を誇る中国瀋陽雑技団を招き、中国雑技の妙技を「食博」用にアレンジしたパフォーマンス「歓迎光臨・驚天飯店」を披露――など各館でさまざまなイベントを行った。

(掲載日:2009年05月20日)

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