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　【大阪】ＦＯＲ－ＲＥＳＴホールディングス（名畑豊社長）は４月16日、大阪市北区のグランキューブ大阪で、第６回トータルサポートフェア「食王（ショッキング）09」を開催。同社の得意先である料飲店から約１０００社、２０００人が来場した。

　この展示会は、同社が料飲店を対象に効率化や集客、今後の流行などを通じて、さまざまなサポートを行っていくことを目的に開催しているもので、今回は酒類、食品メーカー１７７社（うち酒類は97社）が出展。訪れた料飲店にさまざまな業務用商材の提案を行った。

　同社の名畑社長は「この展示会も年々規模が大きくなっており、今年は前回よりも17社多い１７７のメーカーに出展をいただいた。儲かる商品、効率化が図れる商品、関西発掘の商品など、お店の経営に生きる７つの提案ブースも用意し、さまざまな視点で料飲店にとってプラスとなる提案をしていきたいと思っている」と語っていた。