【名古屋】イズミック(名古屋市、盛田宏社長)は「金しゃち ホワイトビール」を2月24日から新発売した。
通常、ビールに使用する「大麦麦芽」に「小麦麦芽」を加えて醸造した「ホワイトビール」は、フルーティーな香りとさわやかな酸味・旨味が特長。たんぱく質の含有量が多いため、グラスに注ぐと白く見えることから「ホワイトビール」と呼ばれている。同製品は南ドイツ伝統の製法を独自にアレンジした同社のオリジナルビール。
1年前から飲食店向けに「プラチナエール(10l樽)」として販売し、好評を得てきた製品を3月のホワイトデーに合わせて330mlびんで発売(製造本数約5000本)。無濾過、チルド(要冷蔵・賞味期限60日)。希望小売価格(税込み)500円。