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　三和酒類（大分県宇佐市、赤松健一郎社長）は本格焼酎「いいちこ日田全麹」を11月11日から発売する。

　同社では大分県日田市に高付加価値原酒の製造蔵として「いいちこ日田蒸留所」を２００２年に開設。さらなる品質向上を目指して全麹製法に磨きをかけてきた。“求められ、飲まれ続けるブランド価値の創造”をコンセプトとした同商品を「いいちこ」の新しい品質として本格焼酎市場に提案する。

　同商品は１次・２次とも全量麹で行う「全量大麦麹仕込み」による製法。まろやかでコクのある深い旨みを秘めた原酒を醸すことができ、“かぐわしい香り”と“やさしい飲み口”が特長。全麹が醸すゆたかな旨みの世界が楽しめる。

　なお、販売当初は販売エリアを限定（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、福岡県、大分県）して発売する。

　 【商品概要】▽アルコール度＝25度▽容量／希望小売価格（税別）＝１・８ｌびん／１７２４円、９００mlびん／９１７円