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　キリンホールディングスは、「食環境の未来」を考える活動の一環として、東京大学教養学部と協働で、「『食』を考える　ＫＩＲＩＮ・東京大学パートナーシッププログラム」を10月から実施する。同イベントは、東京大学教養学部の学生を対象に、「身近な食卓から食環境の未来へ」をテーマとしたプログラムを提供し、持続可能な食について考えるもの。

　同社では、大地の恵みを糧に業を営む企業グループとして、「食と健康」のよろこびを提供すべくさまざまな活動を展開している。今回、東京大学教養学部附属教養教育開発機構が推進する初年次教育モデルづくりの一環として、同機構と同社との共催で、同大学教養学部の学生30人程度を対象に、「食」を切り口に将来の社会への貢献を考えるワークショップ・プログラムを実施する。

　今年10月から２００９年３月までを第１期として、「身近な食卓から食環境の未来へ」をテーマに11月から月１回、合計５回の「食」ワークショップを開催し、さまざまな分野の専門家とともに「持続可能な食」への貢献方法を考える。第１回目の11月６日は、キリン食生活文化研究所長の太田恵理子が講師となり、同社の食卓調査をもとに、学生の食卓実態やライフスタイルなどをテーマにワークショップを開催する。また、キックオフイベントして、10月７日にエッセイストとしても有名な玉村豊男氏を迎え、約１８０人の学生を対象としたシンポジウムを開催した。

　 【「食」ワークショップ概要】▽日時＝第１回11月６日（第２回以降は、12月４日、２００９年１月15日、２月19日、３月12日を予定）▽場所＝東京大学教養学部（駒場キャンパス）▽内容＝毎回、食に関わるさまざまなゲストを迎え、30分の講義・質疑応答と討論を実施。将来的には、食の現場訪問などの実習も予定。