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　ビールメーカー５社の平成19年１月－12月のビール類（ビール・発泡酒・新ジャンル酒類）の課税出荷数量は６２８万klで、前年の６２９万８０００klに比べ０・３％の微減となり、平成17年以来３年連続で前年割れに留まった。ビールの出荷数量は３４７万klで前年比０・９％の微減、発泡酒は１５４万klで前年比２・５％減、新ジャンル酒類は１２７万klで前年比４・４％の増加となった。平成19年12月分の出荷状況はビールが40万９０００klで前年比４・１％増、発泡酒が15万klで前年比４・４％増、新ジャンル酒類は12万５０００klで前年比21・７％増加し、ビール類合計では68万３０００klが出荷されて前年比７％の増加となった。

　ビール業界がまとめた平成19年１月－12月のビール類（ビール・発泡酒・新ジャンル酒類）課税出荷数量は６２８万３７７klで、前年の６２９万８３８０klに比べ０・３％の微減となり、平成17年以降３年連続での前年割れの状況。

　また、各分野別の出荷状況はビールが３４６万９３９９klで、前年の３５０万２０８５klに比べ０・９％減少してはいるものの、前年よりもマイナス幅は縮少してきておりビールは底打ち傾向に入っている。発泡酒は１５４万３０５klで、前年の１５７万９７４７klに比べ２・５％減少だが、逐年減少幅が縮小の傾向。新ジャンル酒類は１２７万６７３klで前年の１２１万６５４８klに比べ４・４％増加で、新ジャンル酒類だけが前年の数量を上回っている。

　ビール酒造組合によれば、平成19年１月－12月間のビール容器別販売動向の前年比（構成比）は▽びん＝91・６％（23・７％）▽缶＝１０３・５％（46・３％）▽樽・タンク＝98・８％（30・０％）－－で、缶の構成比率が１・９％低下した。また、平成19年１月－12月間の用途別販売動向は業務用が97・１％、家庭用市場が１００・６％で前年を上回っている。

　発泡酒の税制を考える会によれば、平成19年１月－12月間の発泡酒容器別販売動向の前年比は▽びん＝93・８％▽缶＝97・９％▽樽・タンク＝89・１％－－の状況。用途別販売動向は業務用が91・０％、家庭用が97・８％－－となった。平成19年12月の発泡酒市場状況は前年比１０４・４％と８カ月ぶりにプラス。平成19年１月－12月累計では97・５％となったが、マイナス幅は平成18年に比べ大幅に縮小した。

　平成19年12月分のビール類（ビール・発泡酒・新ジャンル酒類）課税出荷数量は68万３４５５klで、前年の63万８５５９klに比べ７％増加した。うちビールは40万９３３６klで、前年比４・１％増加、発泡酒は14万９１８９klで前年比４・４％増加し、新ジャンル酒類は12万４９３０klで前年比21・７％増加した。12月のビール市場は前年比１０４・１％と昨年１年間で最高の伸長となり、業務用市場が１０４・０％も前年を上回り、家庭用市場も１０４・０％と前年を上回った。平成19年１月－12月では家庭用市場が１００・６％と前年を上回った。