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昭和２４年に初版発刊。年刊の酒類業界の現状を知る貴重な専門書として各方面で幅広く活用されている。２００８年版は、Ａ５判約５００ページの内容。清酒、焼酎甲・乙類、ビール・発泡酒、ウイスキー、リキュールなど、国内の酒造メーカーとその代表銘柄、代表者、住所、電話番号に加え、全国の卸売業者や酒類業諸団体、各県小売酒販組合連合会などの名簿類、酒類課税移出数量、都道府県別酒類消費数量、輸出入通関実績や酒税額などの酒類生産・販売統計資料も掲載。また、各酒類別の一年間の歩みや、全国新酒鑑評会の金賞受賞銘柄、昨年１年間の新製品などを掲載
なお、「個人情報保護法」の施行に伴い、２００５年版より各製造場ごとの「製成数量」の掲載をとり止めております。
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