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　タマノイ酢は、独自の「黒発酵法」（特許出願中）で作った米酢を用いたシリーズ第４弾となるとろみが特長の「とろみぽんず」を12月１日から全国で発売した。

　同商品は、独自の新製法である「黒発酵法」を応用することによって、手軽に本格的な旨みとコクを楽しむことのできるぽん酢。さらに、従来のぽん酢にはない「とろみ」によって、あらゆるシーンで使うことが可能となっている。既存のぽん酢はさらさらのため、「流れ落ちて味がつかない」「隣の素材に味がつく」などの問題があった。しかし、とろみがつくことにより、素材に良く絡むため無駄なく料理全体の奥深い味を楽しむことができる。これまで使いにくかった弁当でも、手軽に利用することが可能となる。

　「黒発酵法」により作られた米酢を使用することにより、“１”旨みの相乗効果“２”味の持続効果“３”さっぱり効果――の３つの効果を実現するとともに、健康志向にも対応し、国産米１００％使用、塩分カット（弊社従来品比18％）を行っている。

　▽容量＝360mlペットボトル▽価格＝オープン価格