酒類総合研究所　平成19年度「酒セミナー」　酒類流通業者を対象として実施

　（独）酒類総合研究所は酒類流通業者を対象とする平成19年度「酒セミナー」を実施すると発表した。詳しい内容は次のとおり。

　（１）募集要項＝▽応募対象…酒販組合単位で申し込み▽開催日…平成20年３月末までの希望日（４月から５月開催を希望の場合は要相談）▽開催場所…各酒販組合の地元会場▽開催人数＝参加希望者40人程度から実施

　（２）講習内容＝「酒類の品質管理ときき酒（２時間程度）」（テーマ例…酒類の香りの特徴と識別、果実酒の地域とぶどう品種の特性、焼酎の原料特性、温度による清酒の香味の違い、地元産酒類＜清酒、果実酒、焼酎など＞の品質特性）※なお、講習会の内容には販売業務の活性化やマーケティングなどの内容も追加できる

　（３）問い合わせ先＝独立行政法人酒類総合研究所　東京事務所情報技術支援部門　担当：宇都宮　ＴＥＬ03－３９１７－７３４５

（掲載日：2007年11月29日）