(独)酒類総合研究所は酒類流通業者を対象とする平成19年度「酒セミナー」を実施すると発表した。詳しい内容は次のとおり。
(1)募集要項=▽応募対象…酒販組合単位で申し込み▽開催日…平成20年3月末までの希望日(4月から5月開催を希望の場合は要相談)▽開催場所…各酒販組合の地元会場▽開催人数=参加希望者40人程度から実施
(2)講習内容=「酒類の品質管理ときき酒(2時間程度)」(テーマ例…酒類の香りの特徴と識別、果実酒の地域とぶどう品種の特性、焼酎の原料特性、温度による清酒の香味の違い、地元産酒類<清酒、果実酒、焼酎など>の品質特性)※なお、講習会の内容には販売業務の活性化やマーケティングなどの内容も追加できる
(3)問い合わせ先=独立行政法人酒類総合研究所 東京事務所情報技術支援部門 担当:宇都宮 TEL03-3917-7345