トップページ ／出版物案内 ／会社概要

　【熊本】「お父さん一緒に飲もうよ！」「心を込めてありがとう」…。１４年熟成の清酒・大古酒を詰めた父の日ギフトのラベルにしたためられた、７つの感謝の言葉。その１つ１つは、百貨店「くまもと阪神」（熊本市）の酒売り場担当者７人が発想したものだ。酒を醸造した蔵元、朝凪酒造（福岡県久留米市、「朝凪」醸造元、久保山泰社長）の樋渡繁夫さんは、今回の父の日フェアの企画を、「売り場の方との合作だ」と語る。

　６月５日から同月１８日（父の日は１７日）まで、清酒フェアに合わせ初めて企画した。売り場では、“社員の作品展”と銘打ちラベルをアピール。消費者は気に入った言葉のラベルを選び商品を購入することができる。詰める酒は、平成５年福岡国税局鑑評会で高く評価された純米大吟醸酒を、１升びんに詰め１４年間寝かせたもの。とろっとしたなめらかな感触、深い品格をたたえ、蔵元も驚くほどの古酒に仕上がったという。期間中に、３００mlびん詰品（税込１８９０円）で２００本程度を販売する予定だ。５４ｌかめ入り（３９万２７００円）も用意した。

　初日から売り場は活況を呈した。６０代の父親にと、お酒を求めに来た女性は足を止め、きき酒で納得。即、“「お父さんありがとう」ボトル”の購入を決めた。女性は「いつもは焼酎のお父さんに、いままで飲んだことがないお酒で喜んでもらいたい。いいプレゼントができた」と声を弾ませた。

　“作品”をつくった女性社員は、酒の“命名”は初めて。「気恥ずかしい感じもしますが、お客様に喜んでいただけるパフォーマンスになっているのでは」と、来店客の反応に手ごたえを感じている様子だった。

　蔵元の樋渡さんは、「手間はかかっても、メーカーのエゴではなく、お客様を一番知っている売り場の人の意見を反映させたいと思っています。社員の皆さんが楽しんで仕事をしてくれたこともうれしかった」と話す。造り手と売り手が一体となることで、売り場そのものも活性する。

　蔵元は、８００ｌものタンクを売り場に持ち込み、量り売りも行っている。「さながら、出張蔵開き」（樋渡さん）。消費者の声を直接聞く機会を、売り手とのパイプを太くしながらつくる。“顔が見える売り場”を創る取り組みにも見える。