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　【高知】高知県酒造組合（竹村彰夫会長）は、今年２年目を迎える「土佐宇宙酒」について２月に高知と東京で関連行事を実施すると発表した。初年度の昨年は県内１７社が乾燥酵母６種を使って仕込んだが、今年は１８社に増えて「宇宙生まれのウエット酵母」を使うのが特徴。同時に原料米も宇宙から帰還しており、今後は４月風鳴子、５月吟の夢と宇宙米の田植えも予定している。

　土佐宇宙酒は、昨年１０月にロシアのソユーズロケットに搭載されて宇宙遊泳した県産酵母を使って４月１日に発売。世界初の試みで大きな話題を呼び、７２０ml約１０万本をほぼ完売。昨年の「休眠状態だった乾燥酵母」と違い、今回は厳格に検査した上で培養した「宇宙生まれのウエット酵母」を使うという。

　３月２１日発売に向けて、まず同組合で審査員約１０人が今年仕込んだ宇宙酒の合否を決める「審査会」を２月１９日午前１１時から行い、正午からマスコミ公開。２２日は東京都中央区銀座４－１２－５歌舞伎座ビル１階のレストラン「アリス」で「解禁前ＶＩＰ試飲会」を開くという。昼は酒販店や飲食店、午後６時からマスコミが対象で各１００－１５０人を予定しているという。