国税庁がまとめた平成17年度(平成17年4月~平成18年3月)における全国酒類消費数量(沖縄県を除く)によると、全酒類合計消費数量は901万5444klで、前年度の904万1697klよりも2万6253kl減少し、前年度対比は0・3%減少となった。
主な酒類の消費数量(前年比)は、▽清酒=71万9千kl(3・5%減)▽焼酎=99万9千kl(1・6%増)で、うち甲類が49万7千kl(0・1%減)、乙類が50万3千kl(3・4%増)▽ビール=340万8千kl(5・8%減)▽果実酒=23万8千kl(5・6%増)▽ウイスキー=8万3千kl(5・3%減)▽スピリッツ類=6万2千kl(5・3%増)▽リキュール類=73万6千kl(6・4%増)▽発泡酒=168万kl(24・1%減)▽その他の雑酒(新ジャンル酒類等)=89万8千kl(287・1%増)--の状況。