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　　【東京】塚本鑛吉商店（中央区新川、塚本正義社長）は、高品質の清酒などの製造に役立つ、共沸点式アルコール濃度計「アルコペット（ＡＬＣＯＰＥＴ）」を開発し、清酒、焼酎、ウイスキーなどの適正生産に向くよう販売に乗り出した。

　同機器の測定原理は、「沸点は溶液の分子量に依存し、不純物や不溶解物資の影響を受けずに計測できる。この理論を利用し、沸点からアルコール濃度を測定できる。同機では、沸点を正確に測定し、沸点と濃度の相関からエタノール溶液濃度を求める」。

　特徴は、①蒸留が不要で分析操作による誤差要因がない②測定試料が１０mlで経済的③室温、試料温度の影響を受けない④ワンタッチ操作で熟練が不要⑤低価格。

　同機の発注、問い合わせは、同社ＴＥＬ０３－３５５１－５５０１、ＦＡＸ０３－３５５１－５０２１まで。