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　　【香川】清酒「川鶴」の川鶴酒造（観音寺市本大町、川人裕一郎社長）は、ユズの果汁を使った日本酒ベースのリキュール・ささにごりゆず酒「ほの柚子」（３００ml４８０円、７２０ml１１００円）を７月下旬から発売すると発表した。夏季限定品で、今春通年発売したささにごり梅酒「ほの梅」に続く「ささにごりシリーズ」第２弾。

　エキス分７％で、アルコール分１０％。リキュール・清酒・ユズ果汁・上白糖・甘味料・ベニ花色素が原材料。ほんのり上品な甘口で、爽やかな飲み口。ロックや冷やで楽しめる。同社は「蔵伝統の麹と螢流湧水で仕込んだ荒ごし濁り酒と四国の大自然で育てられた新鮮なユズの果汁を使用した。アミノ酸豊かな濁り酒とクエン酸やビタミンが豊富なユズで爽やかな香りと酸味を伴う軽快な味わい」としている。