トップページ ／出版物案内 ／会社概要

　【広島】広島県酒造組合連合会（三宅清嗣会長）は４月１８日、広島県清酒品評会（総裁・藤田雄山広島県知事）を広島全日空ホテルで開催した。

　今年は県下４６社の５３場から１０９点が出品され、広島国税局鑑定官室、酒類総合研究所、県立食品工業技術センター、県連合会から選出された審査員が審査。審査長を務めた県立食品工業技術センターの守本京三所長は、「今酒造期は、１２月の例年にない寒波でもろみの品温管理に苦労されたと思うが後半になって気温が安定的に推移し、原料米も品質、作柄とも良好で酒造りには適した年だった。出品酒は逸品揃いで審査に苦労した」と審査講評を行った。

　また、県産の酒米「千本錦」を使用した酒を千本錦酒の部としても審査され、金賞に「黒松千福」（三宅本店呉宝庫、瀬戸富央杜氏）、銀賞に「芳華金紋　白牡丹」（白牡丹酒造天保庫、西川信次杜氏）、銅賞に「特製金紋　賀茂鶴」（賀茂鶴酒造２号庫、峠本忠義杜氏）がそれぞれ選ばれ、ＪＡ全農ひろしまの香川洋之助本部長から表彰状が授与された。

　当日は、永年勤続杜氏の表彰も行われ、１５年以上勤続で秋山肇氏（旭鳳酒造）、１０年以上勤続で石川達也氏（竹鶴酒造）がそれぞれ表彰された。

　また、第５５回広島県きき酒競技会の表彰式も行われ、団体１位は広島北酒造組合（森澤賢吾氏、日高和郎氏）が、個人１位には土井鉄也氏（宝剣酒造）が輝いた。