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　国税庁が発表した平成１６年度調査分の「清酒製造業の概況」によると、平成１５事業年度における清酒製造業者の経営状況（清酒製造業界全体の計数）は次のとおり。調査対象期間は、法人が平成１６年１０月１日直前終了事業年度分、個人が平成１５年分。

　（１）清酒の売上高および企業数＝企業数は１８６３者（前年度１９３３者に比し３・６％減）。清酒売り上げは５７８６億円で、前年度の６３０２億円に比し８・２％減。

　（２）清酒の売り上げ総利益＝２０２７億円で、前年度の２１７９億円に比し７％減益。売り上げ総利益率（売り上げ利益／売り上げ）は３５％（前年度３４・６％）。

　（３）清酒の営業利益＝３２億円で、前年度の８０億円に比し６０・４％減。営業利益率（営業利益／売り上げ）は０・５％（前年度１・３％）。

　（４）欠損および低収益企業数＝欠損および低収益企業数（税引当期純利益が５０万円未満の企業数）は１８３６者のうち１０７６者で、前年度の１０６５者より１１者増加し、全企業数中の欠損および低収益企業の割合は５８・６％（前年度５５・９％より２・７ポイント上昇）。欠損企業数は７９５者に達し、前年度の７８８者より７者増加しており、全企業数中の欠損企業割合は４３・３％で、前年度の４１・４％より１・９ポイント上昇している。