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　　【福岡】福岡国税局（福岡市）は、平成１７年酒類鑑評会の入賞場を公表した。最高位１位の大賞は、清酒吟醸酒の部が窓乃梅酒造「香梅・窓乃梅」（佐賀県久保田町）、本格焼酎の部が紅乙女酒造「筑紫次郎」（麦製、福岡県田主丸町）が受賞。本格焼酎の出品数は過去最高を記録した。

　同鑑評会は局管内、北部九州３県（福岡、佐賀、長崎）の清酒（吟醸酒、純米酒）と本格焼酎を審査・官能評価するもので、今回の出品場数（出品点数）は▽清酒・吟醸酒の部＝５２場（９８点）▽同・純米酒の部＝４４場（６７点）▽本格焼酎の部＝４２場（１３１点）－－の状況。審査は１０月１７、２４、２５、２６日の４日間。入賞場数は、▽清酒・吟醸酒の部＝大賞１場、金賞８場、優等賞１２場▽同・純米酒の部＝優等賞１７場▽本格焼酎の部＝大賞１場、優等賞１５場－－だった。

　出品酒について同局木曽邦明鑑定官室長は、「吟醸酒は優雅な香りと淡麗で軽快な味を備え、香りと味のバランスがとれた逸品揃い。本格焼酎はタイプが異なる優れたものが多数見られ、ブームを一過性のものに終わらせないように、高品質で個性ある製品を目指し努力していることがうかがわれる」と講評。「食中酒として飲むにふさわしい」品質を求め、燗酒で官能評価する純米酒についても、「熟成により酸の角が取れ丸みが出て、酒らしい旨味とコクを持ちながら、後味のきれいな飲みあきしない酒質だった」として高く評価した。

　今回大賞受賞の窓乃梅酒造は、４回目の１位。蘭杜氏は地元久保田町出身で３６歳。造りは９年のキャリア。杜氏としてはベテラン杜氏の跡を継ぎ２年目だが、１年目は「（前杜氏の造りを）はだで感じていたつもりでいたがうまくいかず、悔しい思いをした」。２年目は「蔵から２、３分で帰宅できるが、吟醸の仕込み中はそれもせず」（古賀醸治社長）、雪辱を果たした。

　紅乙女酒造の１位は６回目。関連メーカーを含めると最高位は１０回を超える。田中杜氏は造り２２年目、杜氏６年目の４０歳。同杜氏の受賞は２度目。基本に忠実な造りが信条で、「香りの品格、味の深みを求め、個性を追求する」（林田博隆副社長）同社。醸す焼酎を通じ、「地元筑後の風土を表現することを極めたい」（同）という。