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　ミャンマーのヤンゴン市内で魚醤油「ナンプラー」の大手製造販売を行っているQuality Food Stuff Manufacturing Co.CTD の代表者ウ・アウン・シエ氏が、大豆から醤油を造る製造技術をミャンマーに来て教えてもらいたいと、日本の醤油製造技術指導者を探している。

　ウ・アウン・シエ氏は「ミャンマーでは大豆が豊富で安く手に入るので、将来は業務提携して醤油製造を一緒にやりたい」と考えている。

　ミャンマーは経済的に遅れているが、国をあげて民間産業を育てていこうと必死で取り組んでいる最中。ちなみに大豆からの醤油は、現在は中国から輸入されている。

　この件に関しての詳しい問い合わせは、すでにミャンマーで焼酎リキュールの製造販売を指導している（株）堂島麦酒醸造所（大阪市北区堂島１－４－２、ビールディング北新地）の橋本良英社長、ＴＥＬ０６－６３４７－４４８９、ＦＡＸ０６－６３４７－８９１１まで。