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黄桜酒造は、本格米焼酎「日々悠々(ひびゆうゆう)」を3月9日から全国で発売し、焼酎市場に参入する。 同社では今回、「古くから米の発酵技術に自信のある清酒メーカーとして、焼酎メーカーとはひと味違った商品開発が可能」と判断したことから焼酎市場に参入。同商品は、独自の低温発酵技術による米本来の香りが特長。低温で醪を発酵させ、低温減圧でじっくり蒸留することで、飲みやすさだけない、旨味のある焼酎に仕上げた。 ▽アルコール度=25度▽容量=720MLびん▽希望小売価格=オープン価格