【香川】清酒「金陵」醸造元の西野金陵（本社・高松市、西野寛明社長）は、高精白の山田錦１００％で仕込んだ「金陵純米大吟醸山田錦」（１・８ｌ６４８０円、７２０ml３２４０円）を10月12日（金）から新発売している。
使用している「山田錦」は、兵庫県産で精米歩合45％。アルコール16―17度で日本酒度マイナス２・５、酸度１・５、アミノ酸度１・０。
「味わい」は、甘辛が中口で濃い薫酒に仕上がっており、香りのメインはバナナ様の吟醸香。「ほのかな甘みと酸味が調和しながら、わずかな苦味が余韻をうまくまとめている」という逸品で、好調な売れ行きを期待している。