キリン、キリンビールは、お客に提供する生ビールのさらなる品質向上を目的に、株式会社ＮＴＴデータと共同で、飲食店で使用しているビールディスペンサーの状況をリアルタイムに把握できるＩｏＴ（Ｉｎｔｅｒｎｅｔ ｏｆ Ｔｈｉｎｇｓ・モノのインターネットの略）を活用したシステムを開発した。４月から一部店舗で実証実験を開始し、実用化に向けて今後検討していく。
キリングループとＮＴＴデータ社は事業パートナーとして、これまでもＩＴを活用した新たなビジネスやサービスの構想・実現に向けて取り組んできた。今回、お客への新たな価値提供を検討する中で、消費者との接点である飲食店にＩｏＴを適用することで、より“おいしい”生ビールの提供を目指していく。
同システムは、ビールディスペンサー部品に流量センサーを設置し、ＮＴＴデータ社の構築したＩｏＴモニタリング環境を活用することで、これまで把握が難しかった飲食店でのビール消費量やビールディスペンサー洗浄状況をリアルタイムに情報収集できるほか、得られたデータの解析を行うことで、それぞれのビールディスペンサーの状況に応じた営業サポート体制の構築と品質管理の向上を図っていく。
【概要】▽名称＝「ビールディスペンサー状況把握システム（仮）」▽実証試験開始日＝２０１７年４月（一部店舗での実証実験を踏まえ今後実用化を検討）▽対象商品＝キリンビール社が提供しているビール商品