キッコーマン食品、つゆとぽんずが登場、新「いつでも新鮮」シリーズ

2015年08月06日

 キッコーマン食品は8月3日から、「いつでも新鮮」シリーズの新アイテムとして、「いつでも新鮮・だし香る贅沢つゆ」「同・旨みまろやかだし入りぽんず」を全国で、「同・だし贅沢めんみ」を北海道エリア限定で発売する。

 今回、空気にふれずに鮮度を保つ“やわらか密封ボトル”を、同社で初めて「濃縮つゆ」と「ぽんず」に採用した。

 “やわらか密封ボトル”は、ボトルの中に中身が詰められた内袋が入っている「二重構造スクイズボトル」と、注いだ量と同量の空気がボトルと内袋の間に入り、内袋には空気が入らない仕組みの「ダブル逆止弁キャップ」を採用した、使いやすさと新鮮さをキープする機能を兼ね備えている。空気にふれず、酸化を防ぐので、開栓後、常温で一定期間(「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」の場合は90日間)、開けたての色・味・香りを楽しむことができる。

 「だし香る贅沢つゆ」は、だし本来の風味を引き出し、素材の味や香りを活かした料理をつくることができる濃縮3倍のつゆに仕上がっている。容量は450mlボトル、希望小売価格(税抜)は350円。

 「旨みまろやかだし入りぽんず」は、ゆず果汁がほのかに香り、だしの旨みがたっぷり詰まった、まろやかな味わいが特徴のぽんず。330mlボトル、340円。

 「だし贅沢めんみ」は、「めんみ」(北海道限定で販売している濃縮5倍つゆ)の豊かな旨みとコクをそのままに、鰹節のだしの香りと鮭のだしの甘みで仕上げた、濃縮4倍の新タイプの「めんみ」となっている。450mlボトル、350円。